Specialisaties: varkenshouderij, pluimveehouderij, sparringpartner
Na het afronden van de studies Veehouderij en Bedrijfskunde startte Erik in 2001 bij ABAB. Sindsdien is hij zich gaan specialiseren in de varkenshouderij en pluimveehouderij door het volgen van cursussen en opdoen van ervaring. Zo is Erik lid van brancheteam pluimveehouderij.
In zijn huidige functie als assistent-accountant is Erik actief voor ondernemers met intensieve veehouderij. Hij controleert administraties en stelt monitoren en jaarrekeningen op. In zijn vrije tijd is Erik actief bij het Gilde en in het compact loonwerk. Daarnaast heeft hij enkele oldtimer tractoren om zelf aan te sleutelen en om toertochten mee te rijden.